LA SOLUTION BLEUE QUI CHANGE INSTANTANÉMENT DE COULEUR

Expérience amusante : 

Comment préparer une solution qui change instantanément de couleur ?

Matériel à utiliser :

• Erlenmeyer de 125 ml muni d’un bouchon
•  Glucose ou du dextrose en poudre
• Bleu de méthylène 1%
• Hydroxyde de potassium ou de l’hydroxyde de sodium en pastille ou en poudre
• Eau distillée
• Cylindre gradué de 100 ml

Méthode expérimentale 

• Mesurer 100 ml d’eau avec le cylindre gradué
• Mettre dans l’Erlenmeyer
• Peser 2 grammes d’hydroxyde de potassium
• Verser dans l’erlenmeyer et agiter quelques minutes jusqu’à dissolution complète d’hydroxyde de potassium
• Peser 2 grammes de glucose ou du dextrose
• Ajouter à la solution contenue dans l’erlenmeyer
• Agiter pour dissoudre le sucre
• Mettre 2 gouttes de bleu de méthylène 1%
• Verser dans l’erlenmeyer et agiter la solution.

Résultat de l’expérience :

La solution est dans un premier temps colorée en bleue, par la présence du bleu de méthylène. Après quelques secondes de repos, elle devient incolore.  

Si ce n’est pas le cas, il faut rajouter une petite quantité de glucose ou du dextrose. Si on agite une nouvelle fois, la solution redevient bleue.

Après un repos de quelques secondes, elle redevient incolore. On passe ainsi, d’une coloration bleue après agitation à incolore au repos plusieurs fois.

Interprétation des résultats :

Pourquoi passe-t-on d’une couleur bleue lorsque le contenant a été agité à incolore au repos ?

Le bleu de méthylène a une coloration bleue lorsqu’il est sous forme oxydée et incolore lorsqu’il est sous forme réduite.

En agitant le contenant, on fait dissoudre l’oxygène O2 contenu dans l’atmosphère. Cet oxygène oxyde le bleu de méthylène, ce qui donne une couleur bleue lors de l’agitation.

Lorsqu’on arrête d’agiter la solution, après quelques secondes de repos, le sucre dissous dans une solution basique d’hydroxyde de potassium est oxydé par la présence d’oxygène dissous, donc le bleu de méthylène lui prend sa forme réduite est devient incolore.

Cette expérience permet donc de détecter la présence d’oxygène dans le milieu.

VIDÉO: